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茅台酒到底什么年份的最好喝

茅台酒作为世界三大名酒和中国三大名酒[1]  “茅五剑”之一,至今已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后,茅台酒又多次获奖,远销世界各地,被誉为“世界名酒、“祖国之光”酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水质好,用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身,汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原低点的盆地,海拔仅440米,远离高原气流,终日云雾密集。夏日持续35~39℃的高温期长达5个月,一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件,对于酒料的发酵、熟化非常有利,同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说,如果离开这里的特殊气候条件,酒中的有些香气成分就根本无法产生,酒的味道也就欠缺了。
目前,茅台酒共有15年、30年、50年、80年这四种年份酒,并一直在生产。毫无疑问,茅台80年年份酒好喝!!!因为它的基酒酒龄不低于15年,是按照80年陈年贵州茅台酒标准精心勾兑而成,未添加香气。而且每年限量生产,每瓶均有编号及证书,是国酒之尊。
(茅台80年年份酒)
再回答茅台酒是越老越好喝吗?我认为,陈放20年的茅台酒是佳饮用期。不足20年时,不够熟,不够香。超出20年时,随着时间的增长,香味渐淡,却多出了类似“敌敌畏”的药味,喝在嘴里有些涩,但喝下去后及第二天没有任何不舒服的感觉。
当然,密封性影响很大,密封不好,即便是到了20年也不会香。贮存环境也关系甚大,光照会使味道变淡,高温会加重“敌敌畏”的味道。如果密封很好,在没有光照、恒定低温(约16度的地下温度)的贮存条件下,茅台酒的饮用时间应该远大于20年,甚至到50年、80年都不奇怪。
好喝的年份酒是牛的年份酒吗?
其实每个人的口感都是不要一样的,你自己感觉好别人可不一定感觉好,所以都是因人而异的,就好像有的人认为大黔朝是,但是有的人却不这样认为.所以说这是一个没有绝对答案的问题,年份的话有15年30年50年80年的不等,价格一般都是年份越高价钱也就越贵,北京百里盈香回收老酒商贸,常年专业回收老酒,免费鉴定老酒,全年365天24小时营业,只要你一个电话,大家及时回复,诚信经营,高价现金保密回收,茅台酒,33度茅台酒、38度茅台酒、39度茅台酒、43度茅台、酒53度茅台酒、54度茅台酒、55度茅台酒、普通茅台酒,,回收茅台酒系列:15年、30年、50年、80年、原箱、单支、飞天、出口、五星、高尔夫会员、ba,yi陈酿茅台酒  陈酿茅台酒  宴茅台酒  职工之家茅台酒  307医院茅台酒   枣庄煤矿茅台酒  苏通大桥茅台酒   孔子茅台酒 孔子学院茅台酒  京西宾馆茅台酒  张大千巨匠茅台酒   盛世国藏、1680、新木珍品、金奖纪念、金色豪华装、绛色豪华装、二套盒金砂、四套盒雕塑、纸珍53°、大木珍、新世纪、贵宾制、一代名将许世友、世纪经典、典藏、纪念澳门回归十周年、九龙墨宝、机场纪念、铁盖、卡慕等贵州茅台酒系列.
 

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