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北京回收飞天茅台酒,赖茅是不是茅台酒?

茅台可谓是家喻户晓,而在茅台家族中,赖茅无疑是知名度高的一位,当然也是很多酒友困惑的一位,赖茅是不是茅台酒?它与茅台到底是什么关系?北京回收茅台酒小编先容说市场上赖嘉荣、赖贵山、赖雨生酒,“赖系”白酒多如毛,赖茅到底是谁?赖茅和茅台酒有什么关系呢?赖茅是不是茅台酒啊?
历史上来讲,赖茅属于茅台酒厂的前身之一。上世纪30年代,周秉衡创建“衡昌酒房”后被赖永初接管并更名“恒兴酒厂”产品名为“赖茅”。1953年“茅台镇的王茅丶华茅丶赖茅”三茅合并,才有了今天的茅台酒厂。茅台集团持有“赖茅商标”,一直沿用至今,并且在茅台酒股份企业中有“赖茅”来命名的系列酱香酒。并非坊间传闻的与茅台无多大联系。赖茅的名气大一方面是赖永初接管酒厂后改良生产的白酒品质不错,另一方面近几年老酒拍卖中赖茅频频亮相,且价格高的白酒中就有它(1935年赖茅拍卖价超过千万元)。赖茅定位中端,面向主要还是全国消费者。
既然赖茅也属于茅台酒旗下的产品,那么在酿造工艺上,和茅台有什么区别呢?
首先赖茅酒与飞天茅台采取的是相同产地的粮食、水源等原材料,相同的酿造及生产工艺标准,同一车间进行酿造生产,所以品质还是值得信赖的。在赖茅酒酿造工艺中,其中高温制曲和高温接酒还是值得一提的。赖茅酒制曲温度高达60度以上,二次翻曲,四十天成熟,存放半年以上,这样复杂耗时的方法可以保证酒体中含有更丰富的微生物。赖茅的接酒温度在40度左右,比一般白酒高出15度,保留酒中的高沸点香味及营养物质。
那么赖茅是怎么来的呢?
正宗赖茅的创始人是赖永初先生,光绪末年其祖父赖宗贵来贵阳开设“赖兴隆”商号,其父赖嘉荣继承祖业。 1924年赖嘉荣逝世后,赖永初全权负责赖兴隆的生意,使商号向钱庄转型,承担全家的生活重担。先后任贵阳大兴实业企业、贵阳同济盐号、重庆怡兴昌银号经理。也曾参与经营三都黔昌锑矿,创办恒兴酒厂。一次赖永初到遵义办事处考察业务,并深入市场了解时,偶见车站附近一家餐馆门前挤满了人看两个醉汉打酒官司,其中一人骂到:“儿 罗,输不起,变狗爬,你还划什么拳?”另一个涨红了脸,口沫四溅,拍桌大嚷:“老子赢你的‘快发百万’,硬要赖毛,是哪个龟儿子输不起?”赖永初一听“赖毛”二字灵感喷涌,劝他们不要吵,帮他们把这一桌的酒菜饭钱付了,他想:我姓赖,在茅台镇开厂烤茅酒,若将恒兴茅酒改叫‘赖茅’,岂不是一语双关,雅俗共赏,既明白易懂,宣传起来又容易上口。
2014年,赖茅商标被北京高级人民法院判定归属为茅台集团。贵州茅台酒股份有限企业与中石化易捷销售有限企业强势联合,成立贵州赖茅酒业有限企业,在全国市场运营赖茅品牌系列产品 。也就是说,现在的赖茅的确属于茅台股份企业麾下的嫡系品牌。
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白酒类:茅台(酱瓶茅台、地方国营茅台、铁盖茅台、各类茅台.老酒)、
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洋酒类:拉菲、路易十三、轩尼诗李察、皇家礼炮、马爹利XO、 轩尼诗XO、人头马XO、马爹利蓝带等
礼品类:散装-礼盒装冬虫夏草、海参等。
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